Acheter du fromage est une chose, en connaître la production en est une autre. Ainsi, à Hérémence, c’est une immersion hebdomadaire dans l'univers fromager, qui vous est offerte sur un plateau. C’est l’occasion de découvrir dans le détail le processus de création de ce produit typique du canton.
L'artisanat au service du goût
Entre les techniques de fabrication de la raclette labellisée AOP Valais, sa différence avec d’autres fromages ou encore les subtilités de sa dégustation, un fromager passionné - prénommé Manu - vous dévoile l'art et la manière dans la production de ce fameux met laitier et ce jusqu'en juin.
Pour ne pas perdre une tranche de l'événement, inscrivez-vous sans attendre, jusqu'à la veille de votre visite, à Hérémence tourisme.
