Le samedi 16 septembre 2023, après un bel été passé sur l'alpage, les vaches prennent leurs quartiers d'hiver. C'est l'occasion d'admirer une belle brochette de bêtes.

Concert de sabots

Passé la période estivale, il est temps pour les vaches de la race d’Hérens de quitter les nourriciers pâturages pour traverser l'hiver au chaud.

Pas moins de 80 vaches seront de la fête, dont une vingtaine vont être couronnées sur le parking de l'Hôtel-Restaurant de la Poste, spécialement aménagé pour l'occasion. Au programme de ces réjouissances: raclettes, grillades et dégustations des produits du terroir valaisan.

Se joignant aux traditionnels sons des cloches, Paul Mac Bonvin fera danser petits et grands, en baskets, mules ou sabots. Le groupe de cors des Alpes L’Echo des Vallées partagera l'affiche et distillera ses subtiles et graves notes lors de plusieurs représentations.