Cette année encore, la manifestation emblématique du terroir fribourgeois convie les amateurs de bonne chère à sa table avec son menu roboratif, son concours de moutardes et ses animations.

Bénichon gourmande

Le folklore fribourgeois s'invite comme chaque été dans les ruelles d'Estavayer-le-Lac ! Les incontournables cuchaule, soupe aux choux, jambon de la borne, gigot d’agneau et autres meringues à la crème double échaufferont les papilles des gourmands venus tâter le menu de Bénichon dans les restaurants et sous la cantine.

Des animations, un marché du terroir et des balades gratuites en char attelé seront également de la partie. Une petite ferme sera dressée à la rue du Musée, histoire de bien faire comprendre à tous d'où viennent les fabuleux produits consommés durant la journée.

Concours de moutardes

Autre temps fort de la manifestation, le concours de moutardes de Bénichon mettra au défi le jury, composé de huit Moustardiers, de proclamer les préparations les plus savoureuses dans les catégories Amateurs et Professionnels. Le public pourra lui aussi donner son avis en votant pour les trois meilleures préparations.

Où? Estavayer-le-Lac

Quand? Du 23 au 25 août 2024. Samedi 9h-18h, dimanche 9h-17h 

Combien? Gratuit

Informations à l'Office du tourisme au 026 301 60 30